Les vers morios sont de gros vers qui peuvent mesurer jusqu'à 5 cm de long. Avant d'être empaquetés, ils ont été bouillis puis déshydratés. Idéal pour un repas insolite.
Vous avez craqué pour nos vers de farine, vous allez adorer nos vers géants au kilo ! Les vers de farine géants appartiennent à la famille des morios. Il s'agit de larves de ténébrion meunier, ou vers de farine, de taille impressionnante. Dans la nature, les vers géants se nourrissent de bois tendre ou dépôts de végétaux, mais ils sont surtout connu pour leur tendance à dévorer la farine de blé et les céréales… En effet, c'est leur présence très courante dans les entrepôts de grains et les boulangeries qui leur a valu leur nom ordinaire de « vers de farine ».
Vous vous êtes peut-être demandé quel type d'insectes les candidats des jeux de télé-réalité devaient manger dans les programmes comme Survivor ou Koh Lanta ? Eh bien, ce sont des vers géants ! En effet, ces vers comestibles de type "vers de farine" mesurent jusqu'à 8 centimètres ! De plus, leur goût très fin s’apparente à celui de la noix. Ils peuvent donc être consommés aussi bien dans des plats sucrés, que dans des plats salés, il suffit de laisser place à votre créativité. Riches en protéines, en vitamines et en minéraux, les vers de farine géants constituent un en-cas parfaitement sain qui va ravir les papilles de ceux qui sont avides d'aventure et exotisme.
Vous pourrez aussi cuisiner les vers géants au kilo en vous référant au livre de recette de Romain Fessard Délicieux ! 60 recettes à base d'insectes. Comment organiser un repas insolite avec des vers géants dans les assiettes ? En apéritif, vous pouvez proposer des vers géants classiques et en dessert, une fondue au chocolat avec des vers géants! Laissez votre créativité s’exprimer en agrémentant vos plats de quelques insectes comestibles et soyez sûrs que votre repas sera un véritable succès !
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