Vers de farine nature

Les vertus des vers de farine

Ne vous arrêtez pas à l'aspect de cet insecte rampant, car il se trouve être une vraie bombe de vitamines et de minéraux indispensables à la bonne santé de notre organisme. Ainsi, les vers de farine peuvent se substituer à tout apport énergétique d’origine animal comme le poisson, la viande, etc.

Peu gras, il contiennent la même proportion de protéines qu'un steak de boeuf. Lorsqu'ils sont cuisinés avec du salé, les vers de farine ont un goût rappelant celui du poulet grillé. Dans un préparation sucrée, c'est plutôt à l'amande ou à la noisette que l'on pense. Les vers de farine nature peuvent être consommés directement comme des chips ou mélangés à d'autres ingrédients. Dans tous les cas, ces insectes comestibles vous surprendront délicieusement !

Comment le préparer ?

En entendant leur nom, la première réaction peut être celle du dégoût, mais ne vous arrêtez pas à ça. En effet, il serait dommage de ne pas tester ces petits insectesau goût irrésistible. Les vers de farine arborent une couleur jaune doré, possèdent six pattes, et leur longueur peut atteindre trois centimètres. Pour les déguster, il suffit d'ouvir le sachet et de les croquer.

C’est l’idéal pour un apéro, autour d’une table avec des amis, tout en sirotant votre boisson préférée. Vous pouvez aussi cuisiner les vers de farine, il remplace par exemple très bien les lardons dans vos recettes traditionnelle. Si vous n’aimez pas l’apparence de ces vers, il suffit de les couper en petits morceaux ou de les écraser en miettes. Ils se marieront parfaitement avec une sauce tomate-basilic ou des légumes sautés…

Rien qu'à leur bonne odeur de poulet grillé, vous succomberez ! Toutes sortes de recettes sont réalisables avec les vers de farine nature : salade aux vers de farine, quiche aux vers de farine, brownie…

Laissez-vous séduire par les vers de farine nature

Laissez-vous tenter par l’entomophagie, c'est à dire la consommation d’insectes comestibles, vous verrez que vous serrez par le goût unique et étonnement familier de ces petites bêtes. Soyez aventuriez et essayez les vers de farine, l'insecte comestible vedette des émission de l'extrême à la télévision. Vous constaterez rapidement que manger des vers de farine n'a rien d'un supplice, bien au contraire, ils sont délicieux !

Le sachet de vers de farine nature que nous vous proposons est tout aussi économique que sachet de chips ou de biscuits, mais tellement plus original. En plus, comme tous les insectes comestibles, les vers de farine sont un aliment très sain. En consommer est aussi bon pour l'environnement puisque leur élevage nécessite peu d'énergie, quasiment pas d'eau et des infrastructures minimales suffisent. Ces petits insectes se reproduisent très vite, la femelle peut pondre entre 400 et 500 œufs. En outre, l'espace confiné n'est pas un problème puisqu'il correspond à leurs conditions de vie idéales.

Bref, les vers de farine méritent vraiment d'être connus, mais surtout d'être dégustés. Vous pouvez les croquer à n’importe quel moment de la journée et par il n'y a pas d'âge pour s'y mettre. Alors, n’hésitez plus, laissez-vous tenter par cette source originales de bienfaits et de saveurs.