Chocolats Prestige

En cette période si particulière de fêtes de fin d'année, Europe-entomophagie souhaite vous faire découvrir l'entomophagie en revisitant un grand classique de cette période : les chocolats !

Préparés par un maître chocolatier selon une recette traditionnelle, ces chocolat ont été préparés avec un ingrédient innovant et surprenant : la farine de grillon. Le grillon, c'est ce petit insecte au goût de noisette qui se marie parfaitement avec les recettes sucrées. Un must pour tous les aficionados de l'entomophagie à travers le monde, mais aussi pour tous les curieux gourmands! 

Mais tout cela ne serait rien sans la touche finale de notre chocolatier qui a jugé opportun d'ajouter un autre insecte comestible à la recette : des vers de farine. Ceux que l'on appelle aussi larves de ténébrion meunier, apportent une touche croustillante et leur goût mi-noisette mi-cacahuète ajoute des nuances sucrés délicieuse. Vous verrez, ces chocolats croquants n'ont pas fini de vous surprendre !

Les insectes comestibles au XXIème siècle

En France et en Europe, manger des insectesest quelque chose d'encore nouveau. En vérité nous ne faisons que re-découvrir un régime alimentaire déjà pratiqué par nos ancêtres il y a de cela plusieurs centaines d'années. De plus, les insectes comestibles sont couramment consommés par presque 3 milliards de personnes dans le monde.

Lutter contre la malnutrition ainsi qu'adopter des méthodes de production de protéines animales plus respectueuses de l'environnement, voilà quelques-uns des objectifs principaux d'Europe Entomophagie. Et c'est chocolat sont encore une fois un pas en avant en vue de promouvoir une consommation plus saine et écologique.

Une idée de cadeau pour les fêtes

Au-delà des idéaux louables de notre boutique, nous tenions quand même attirer votre attention sur le fait que ces chocolats peuvent également être une très bonne, et surtout originale, idée de cadeau à faire pendant les fêtes ainsi que pour toute autre occasion également.

N'hésitez pas non plus à jeter un coup d'oeil à toute notre gamme d'insectes comestibles avec lesquels vous pourrez aussi préparer de nombreuses recettes culinaires adaptées à toutes les occasions.

Chocolats aux insectes : Conservation

Les insectes comestibles vendus par notre boutique ont une durée de conservation d'environ un an et ceux présents dans nos chocolats ne dérogent pas à la règle. N'oubliez pas que la bonne conservation du chocolat quant à elle dépendant des conditions météorologiques et qu'il est donc fortement recommandé de les garder dans un endroit frais et aéré et à l'abri de la lumière. 

Un coffret de chocolats aux nuances entomophagesà ce prix-là nous dites-vous ? C'est effectivement possible, alors ne ratez pas une occasion pareille de vous procurer les tout premiers chocolats aux insectes français et commandez en pendant qu'il nous en reste !